Egyedülálló és kifinomult szeszesital, ami hatalmas népszerűségnek örvend világszerte. Az ír whiskey általában háromszor kerül lepárlásra, ellentétben a skót vetélytársával. Ez a folyamat jelentősen hozzájárul az ital simább, könnyedebb ízéhez. Az alapanyagát tekintve azt kell tudni, hogy egy keverék a malátázott és a nem malátázott árpából, bár léteznek tisztán malátázott…